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Productos Etiqueta Limpia/Libre de Alérgenos

alergenos

En ANVISA somos conscientes de la necesidad de aportar mezclas de ingredientes con un etiquetado limpio y totalmente libre de alérgenos. Para la consecución de este objetivo nos apoyamos en la investigación continúa llevada a cabo por nuestros expertos en el desarrollo de formulaciones innovadoras.

Los conocimientos adquiridos durante estos años nos han permitido sustituir los alérgenos de nuestros productos sin que ello afecte a sus características principales, mejorando, al mismo tiempo, la funcionalidad de los mismos alcanzando nuestra meta de mejora continua.

Asesoramiento sobre legislación alimentaria y apoyo en el etiquetado

Nuestro departamento de I+D+i colabora con fabricantes y clientes ofreciendo  apoyo especializado y personalizado sobre novedades legislativas y normas de etiquetado en productos alimenticios, basándonos siempre en reglamentaciones comunitarias consolidadas y en normas de calidad españolas (Reglamentos UE 1169/2001, 1333/2008, 231/2012, RD 474/2014, etc).

En ANVISA tratamos a cada uno de nuestros fabricantes y clientes de forma individual, ayudándoles a cumplir con los requisitos de calidad de sus productos y ofreciendo una respuesta que, adaptada siempre al marco legislativo vigente, permita lograr la más completa y rápida solución a las cuestiones planteadas.

Tecnología de los alimentos para la industria alimentaria
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Diseño de formulaciones y procesos
Preparados para la Industria Alimentaria