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ANVISA participa en la I Jornada Técnica sobre Productos Cárnicos de León

22nd abril, 2019

El día 2 de mayo ANVISA tendrá la oportunidad de participar en un nuevo foro técnico, el cual pondrá en contexto la situación actual de los productos cárnicos de León, cuya importancia dentro del sector cárnico siempre ha sido destacada, por su tradición y su contribución única al desarrollo de los embutidos crudos curados de nuestro país.

En este ocasión, nuestro Director Técnico (Daniel Tenllado van der Reijden) nos permitirá conocer cómo  innovar en productos cárnicos a través de nuevas tendencias, como es el caso de los productos cárnicos halal.

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