10 Jun ANVISA publica en el número de mayo de la revista EUROCARNE su estudio sobre compatibilidad química en sales nitrificantes
Posted at 21:58h
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ANVISA en colaboración con FUNDITEC (Fundación para el Desarrollo y la Innovación Tecnológica) publica en el número del mes de mayo de la revista EUROCARNE su estudio sobre la estabilidad de los ingredientes comúnmente utilizados en la formulación de sales nitrificantes, tratando de identificar la causa de la coloración que se produce en algunas formulaciones tras su preparación y almacenaje.
Muchas gracias a EUROCARNE por su difusión.