07 Nov La revista Cárnica entrevista a nuestra directora general, Paloma Mohino
Posted at 08:37h
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Con un enfoque en la calidad, la innovación y la perdurabilidad, ANVISA ha dejado una huella significativa en la industria y afronta desafíos futuros, que pasan por la adaptación a las cambiantes preferencias de los consumidores, o la búsqueda de materias primas cada vez más sostenibles. Paloma Mohino Manrique, directora general de ANVISA, aborda en la siguiente entrevista aquellas estrategias que están permitiendo a la compañía mantenerse a la vanguardia como proveedor de conocimiento tecnológico a través de su dilatada experiencia en el mercado de los ingredientes alimentarios.