I + D

INVESTIGAÇÃO, DESENVOLVIMENTO E INOVAÇÃO

Qualidade alimentar

A ANVISA dispõe de um departamento de IDI com o firme objetivo de garantir a qualidade alimentar de todos os produtos comercializados.


Para além do aconselhamento de qualidade e totalmente personalizado em matéria de ciência e tecnologia alimentar, oferecemos os seguintes serviços:


  • Análises microbiológicas, físico-químicas e ambientais.
  • Controlo de matérias-primas, processos tecnológicos, produtos acabados, águas potáveis e auxiliares técnicos.
  • Resultados oferecidos a curto prazo com total garantia e fiabilidade.
  • Técnicas analíticas oficiais e cursos de formação para técnicos especializados da indústria da carne.
  • Colaboração em programas de investigação a nível nacional e da União Europeia, bem como publicações científicas em revistas especializadas.

Os nossos produtos são produzidos de acordo com a norma internacional de segurança alimentar IFS Food Safety.


Se estiver interessado em adquirir algum dos nossos produtos ou serviços prestados, entre em contacto com a ANVISA.