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19 Jun Las barreras de la “carne online” en la sección de opinión de la revista C de Comunicación-Cárnica
El artículo «Las barreras de la carne online” escrito por nuestro consultor técnico-comercial, Sergio Herrero, aparece publicado en la sección de opinión de la revista C de Comunicación-Cárnica del mes de abril.
Según el informe AECOC ShopperView ‘Indicadores 2021 de compra y consumo de productos cárnicos’, el 15 % de los consumidores compra carne online y el 8 % lo tiene como su canal de compra principal.
Es incuestionable que la omnicanalidad ya debe empezar a valorarse como el nuevo enfoque de compra de los consumidores cárnicos actuales. Si nos fijamos en los datos, los compradores que se deciden a adquirir productos cárnicos vía online están aumentando a un ritmo que podríamos considerar aceptable, pero la participación de la venta carne online vs offline todavía sigue siendo poco significativa.