LIGAVI

alta tecnología alimentaria

LIGAVI

Armonía y precisión en los procesos de secado y maduración

Ligavi es una gama de soluciones funcionales que permite la obtención de procesos de curación homogéneos, reflejados en una correcta maduración y ligazón, a través de un viaje de exactitud y precisión, obteniendo un producto final repleto de ciencia y tradición.

Beneficios

Uniformidad en todos los lotes de fabricación, estandarización clave para el cliente final.
• Optimización de rendimientos a través de la reducción de mermas.
• Mejora significativa de los costes de producción.
• No hay interferencias con el resto de ingredientes de la fórmula (ej: especias).
• El producto presenta un mayor atractivo visual, tanto en producto entero como loncheado.