LIGAVI

Alta tecnologia alimentar

LIGAVI

Harmonia e precisão nos processos de cura e maturação.

Ligavi é uma gama de soluções funcionais que permite obter processos de cura homogéneos, baseados numa maturação e ligação adequadas, através de um percurso de rigor e precisão, obtendo um produto final pleno de ciência e tradição.

Benefícios

Uniformidade em todos os lotes de produção, padronização chave para o cliente final.
Otimização de rendimentos através da redução de perdas.
Melhoria significativa dos custos de produção.
Ausência de interferências com outros ingredientes da fórmula (por exemplo, especiarias).
O produto é apresenta uma maior atração visual, tanto em produtos inteiros como fatiados.