SALAVI ®

Alta tecnologia alimentar

SALAVI ®

Uma linha icónica para um produto de tradição.

A gama Salavi oferece uma série de soluções completas para a produção de salame, conseguindo um produto final com o sabor representativo deste tipo de produto, ao passo que é preservada a personalidade que o caracteriza há gerações.

Benefícios

Proporciona ao produto final uma identidade e prestígio próprios dentro do mercado.
Obtenção de um produto complexo sem a necessidade de recursos elevados.
Soluções completas que minimizam os erros na pesagem dos ingredientes.
Uniformidade em todos os lotes de fabricação.
Formulações adaptadas a todas as apresentações, incluindo peças inteiras ou fatiadas.